以前以為到北京，應該到處都有賣蔥油餅或水餃吧，就像台灣隨便走走就看得到賣滷肉飯和珍珠奶茶一樣。
抱歉，並不是，北京很大，基本上是MAIL的城市。
蔥油餅和水餃，得搭車去熱鬧小街小店才吃得到，不是隨便走走就有。 只有台灣才能隨便走走就吃得到蔥油餅和水餃。
我現在住北京東北區韓國城，想買手工水餃回家速凍，查了半天，還真找不到一家可靠的店可以買現場包好的新鮮水餃，挺搞笑，更別提蔥油餅。
買不到的原因，是這裡都是韓國烤肉店，但，韓國城充滿東北朝鮮族啊，東北餃子可有名……另一個原因，家家戶戶都會自己桿皮包水餃，所以沒有人賣水餃，哈哈。。。
然後，我終於死心，自己包起水餃了……只是，還沒學會做麵糰桿皮，有一天，會學會的。
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